Бастурма и карпаччо
Наш поставщик сотрудничает с охотхозяйствами со всей России (например: Архангельская область - лось; Алтай - марал, косуля, бурый медведь; Камчатский край - медведь, лось; Вологодская область - медведь, олень, лось, кабан; Новосибирская область - медведь, лось, глухарь, рябчик, тетерев). Мясо добывается охотниками исключительно в целях регулирования численности охотничьих ресурсов в закрепленных охотничьих угодьях и осуществляется юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями, заключившими охотхозяйственные соглашения, в безопасных и экологически чистых районах, проходит полную ветеринарную экспертизу с многочисленными, неоднократными лабораторными исследованиями.